Шкаф расстоечный Tatra TR8TO предназначен для расстойки теста и восстановления структуры тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Управление осуществляется с помощью простой электромеханической панели.
Особенности:
-
Электромеханическая панель управления для настройки температуры;
-
Нижнее расположение ТЭНов, обеспечивающих образование пара;
-
Ручная заливка воды;
-
Совместим с конвекционными печами Tatra серии TO46.
Противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Tatra TR8TO — компактный и надежный шкаф для эффективной расстойки теста, оптимально подходит для работы с печами серии TO46.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.