Печь электрическая для пиццы конвейерная Abat ПЭК-600 с дверцей представляет собой профессиональное оборудование, применяемое для равномерного и бесперебойного приготовления пиццы в заведениях общепита и на производственных кухнях.
Печь оборудована прочной рабочей камерой из нержавеющей стали, что обеспечивает её долгий срок службы, устойчивость к коррозии и лёгкость в очистке. Загрузка продуктов осуществляется с обеих сторон конвейера, что позволяет упростить организацию процесса и ускоряет обслуживание. Устройство может быть установлено на комплектную подставку с регулируемыми ножками, обеспечивающими устойчивость и комфортную высоту работы.
Встроенная электронная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом позволяет гибко регулировать параметры выпечки: регулируется не только температура, но и высота проёма камеры, что позволяет настроить печь под разные размеры и типы продукции. Дополнительную безопасность при эксплуатации обеспечивает аварийный терморегулятор, который автоматически отключает печь при перегреве.
Благодаря автоматической системе управления, печь может функционировать без постоянного контроля, снижая нагрузку на работников кухни. Также предусмотрена возможность встраивания устройства в единую линию совместно с другими печами ABAT или аналогичными моделями других производителей — это позволяет эффективно использовать вертикальное пространство и масштабировать производительность.
Для продления срока службы и соблюдения правил безопасности рекомендовано не эксплуатировать печь свыше 16 часов в сутки, а также избегать работы без продуктов при максимальной температуре дольше одного часа. Устройство может применяться как отдельно стоящим, так и быть интегрировано в технологическую линию, становясь частью автоматизированного процесса выпечки.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.